長江放生網(wǎng)
集漁應該是惠州最正宗的泰式火鍋了，味道確實獨一無二的正宗，雖然沒有套餐，單點更暢快，值得吃貨們跑一趟。。
【馬路邊邊麻辣燙^-^致民路店】其實對于惠州常見的火鍋，我更傾向于吃串串。假如你是第一次來惠州旅行，相對于火鍋串串更方便，一兩個人吃火鍋點不了太多菜，串串則很適合旅行者。雞爪，脆骨，牛肉，青菜，每樣來五串，不知道好不好吃的就來一串先嘗嘗，再配上兩瓶啤酒或者冰鎮(zhèn)豆奶，安逸得很。
說起惠州的串串網(wǎng)紅店，那就不得不提一下馬路邊邊麻辣燙，這家店在惠州的名氣可以說是聲名鵲起，幾乎無人不知無人不曉，甚至一些沒有來過惠州的外地朋友也對這家店的名字早有耳聞。
馬路邊邊店內(nèi)裝飾風格很復古，以特色墻紙作為裝飾背景，80年代的供銷社、老電影、明星海報、游戲廳……配以矮小的藍色小方桌、小板凳，用的是鐵皮鍋、洋瓷碗，很有小時候的感覺，80后應該很有共鳴，瞬間喚起小時候的記憶。
馬路邊邊的鍋底有兩種，經(jīng)典和傳統(tǒng)。傳統(tǒng)鍋的是惠州口味的，比經(jīng)典鍋辣一些，配了一個干碟，油碟要自己打。服務(wù)員說干碟要放兩勺麻辣燙的湯攪拌一下才是他們店的正確打開方式，不過我個人感覺干碟要比油碟好吃。
鍋底是一次性的，傳統(tǒng)鍋很夠味，并沒有想象中辣，配著干碟吃串串，很符合我們東北人的吃飯風格，用惠州話講就是“巴適”！
串串有許多種，葷素自選，而且很新鮮，推薦南瓜，芋頭、小臘腸、掌中寶、肥腸結(jié)子、鴨舌……推薦兔腰，一定要嘗一下兔腰和麻辣牛肉，這兩個比較經(jīng)典，只是兔腰的辣椒有點辣，怕辣的朋友慎點。
串串都是自選，吃多吃少，豐儉由人。
百葉是必點，惠州這邊叫千層肚，清脆爽口和麻辣鮮香兩種口味融合在一起之后，口腔里會有截然不同的味覺化學反應，攪拌均勻后再吃，下酒更安逸。
串串下鍋幾分鐘就可以吃了，火擰小一點，慢慢咕嘟。
對于我這種從沒吃過腦花的游客，品嘗腦花確實是個心理不小的挑戰(zhàn)。
有人說“認為腦花不好吃的，多半是不敢吃腦花的?！泵朗臣o錄片人生一串里關(guān)于腦花就有這樣說道：許多食物，當你看到它“生前”的狀態(tài)，可能就下不了口了，腦花就屬這種。確實啊，腦花看起來確實太像人的大腦了。
在惠州經(jīng)常能吃到的腦花主要是豬腦花，又叫做天花，是豬的脊髓。因為民間有“吃腦補腦”的傳說，在惠州中藥志中就有記載道：“補骨髓，益虛勞，治神經(jīng)衰弱，偏正頭風及老人頭眩。”
這碗腦花最終都被朋友消滅掉，我下次在繼續(xù)挑戰(zhàn)吧~
吃串串當然少不了啤酒，八十年代的鐵皮茶缸，喝起酒來真是爽快~
馬路邊邊生意真的太火了，我和朋友晚上七點到，前面排了三十多桌，等了一個半小時才吃上。
馬路邊邊致民路的這個店，室內(nèi)大概能夠容納三四十桌，走進餐廳，一股市井氣息和火鍋味撲面而來。
餐廳的前臺也打造成了鄉(xiāng)村小賣部的風格，結(jié)賬就在這里，除了吃飯，餐廳也挺適合拍拍照的。
所有好吃的串串店，牛肉都是主打，馬路邊邊也不例外。
麻辣牛肉的味道很醇厚，不是那種吃過就忘的味道，而是嚼勁十足，伴著麻辣，口感軟嫩，配干碟真是香到不行。
如果你想更了解惠州的本地口味，可以點一份腦花嘗嘗。
土豆、竹筍和魔芋片都可以拿，串串就是豐儉由人，不會浪費。
餐廳里除了裝飾的風格比較復古懷舊，一些擺件也是比較經(jīng)典的老物件。
千萬不能錯過的干碟。
豆奶解辣，不能吃辣的小伙伴兒一定要喝個冰鎮(zhèn)的豆奶。
【整體評價】馬路邊邊是那種你吃完之后忘不掉的串串店，抓住了你的味蕾后還要占據(jù)你的心。它能讓你在每次想吃串串的時候第一個想到它，也許這就是網(wǎng)紅店的魅力所在。以上我點的菜均是推薦菜品。
【排隊難度】★★★★
馬路邊邊排隊的人也不少，如果想來吃，那一定要提前預約哦。
【推薦指數(shù)】★★★★★
如果是來惠州旅行，馬路邊邊還是要來吃一次，最起碼得嘗嘗兔腰，牛肉和腦花這幾個單點的招牌菜。
【鍋兒匠辣子雞￥￥￥春熙路店】惠州沒有秋天，從夏到冬，溫度驟降，有一種寒冷叫忘穿秋褲，但添增加衣物御寒卻不如食補。兩斤鍋兒匠辣子雞，吃罷后足以抵御這初冬的寒冷。
和朋友驅(qū)車前往鍋兒匠辣子雞春熙路店，晚上飯點到的，排了半個小時的隊就吃上了，算是比較快的，不用等太久，但排隊的人還是挺多。
辣子雞的食材就擺在店門口，大廚隨做隨取。
青菜就是用來清口的，放在后面吃
鍋兒匠辣子雞，招牌菜當然就是這盆霸氣無比的辣子雞了。作為餐廳的主推菜品，青紅椒辣子雞絕對配得上它招牌菜這個身份，一斤辣椒兩斤雞，黃金比例天然辣。每天只賣100份。雞肉油炸過，很脆很香，小米辣增辣，二荊條增鮮。
辣子雞的做法也十分講究，腌制4小時，煸炒45分鐘，120秒秘制調(diào)味，素菜很入味，如果怕辣，那不妨來一杯陳皮紅豆羹，絕對解辣。
待雞肉吃的差不多了，放入手搟面，之后拌勻，就可以吃了
鍋兒匠辣子雞的冰粥讓我一下子想起了惠州的夏天，一定要點。
餐廳的另一道主推菜品，熊阿兵棒棒雞。
這道菜源自惠州滎經(jīng)周記棒棒雞，大名鼎鼎的中華名菜，惠州省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，惠州老字號。雞肉都是來自惠州的土雞，滎經(jīng)山泉水和自制紅油還原了雞肉最原始的嫩妹和味道。水煮雞時待水開后煮30分鐘，悶半小時?；ń访媸菨h源手工碾磨的紅花椒。雞肉用木棒一錘一錘敲擊切片，片片帶皮片片帶骨，肉質(zhì)緊致，厚薄均勻。紅油香辣不燥，入口滋味綿延悠長。
茶壺里面的是雞湯，真正的棒棒雞的湯汁是必須要用煮雞的原湯，這樣的食材和做法才能最大程度還原食物本來的色香味。
肉松和粉絲放在一起炒，你絕對想象不出它的味道。
紅豆湯非常美味，可解辣，必點哦
【整體評價】鍋兒匠辣子雞在惠州美食網(wǎng)紅店里不算最網(wǎng)紅的，但絕對是最有特色最有文化的一家，來這里吃的不單單是美味，吃的還有人文和歷史，吃的是故事。
【排隊難度】★★★
鍋兒匠辣子雞在惠州據(jù)說有五家店了，但因為菜品都不是那種可以臥膝長談的菜，所以每桌用餐時間平均用不了一個小時也就吃完了，所以即使排隊也不會等待太久。
【推薦指數(shù)】★★★★★
鍋兒匠辣子雞其實深得我心，雖然我不是個正八經(jīng)兒的吃貨，但除了美食，我更愿意去了解美食背后的故事，鍋兒匠辣子雞就是這樣一家店，讓你在品嘗美食的同時，不虛此行。
【醉惠州鴻云店】醉惠州這家烤肉店在惠州已經(jīng)火了很多年，據(jù)說曾經(jīng)上過惠州衛(wèi)視的天天向上。我和朋友來的那天下雨，本來沒想好吃什么，感到空氣濕冷，便想找個地兒烤烤火，于是誤打誤撞的就來了醉惠州，這家店的味道算是有點劍走偏鋒，喜歡的人會特別對口味，不喜歡的人一口都不會吃。
【推薦菜品】
小香豬：小香豬肉肥瘦適中，經(jīng)過系統(tǒng)的腌制，肉質(zhì)鮮美，非常入味。
包漿豆腐：夾起一塊包漿豆腐放入口中，外酥里嫩，好像和惠州建水的燒豆腐有那么一點異曲同工之妙。
蒜蓉和牛：切片均勻嫩滑的牛肉上面鋪了一層精致的蒜蓉，經(jīng)過精準時間的炭烤，蘸上一點辣椒放入口中，人間美味不過如此。
醉蝦：蝦都是活的，端上來先不要吃，繼續(xù)在碗里腌制五分鐘再吃，酸辣兩種味道完美融合，口感爽脆清涼，如果喝酒的話，這道醉蝦必點。???
和朋友坐在室外，空氣中還淅淅瀝瀝的下著毛毛雨，烤著炭火很是暖和，晚上八點到，沒有排隊，等了五分鐘就落座了。
菜品還沒上那就先烤烤火
醉惠州上菜不是用盤，都是用這種小型的平底鍋，確實有點意思
掌中寶（雞脆骨）和豬肚
待肉烤熟之后蘸上醬料放在生菜葉上卷起放入口中，居然吃出了一絲韓國烤肉的感覺來
大名鼎鼎的醉蝦。服務(wù)員端上來之后先不要開蓋，繼續(xù)讓蝦“醉”一會兒，過個三五分鐘再吃。
包漿豆腐，云貴川地區(qū)的一絕，但每個地區(qū)卻也不盡相同。豆腐上鋪滿了魚腥草，我只吃了一塊兒就受不了這個味道了。如果不吃魚腥草的話一定要提前和服務(wù)員說，不然一盤美味的包漿豆腐就浪費了。
必點的小香豬已經(jīng)被提前切好穿在竹簽上，看起來很原始，待烤到八分熟后放入口中撕咬，瞬間便能體會到人對于事物最原始的那種渴求和快感。
【整體評價】【排隊難度】★★★★★
不要飯點來，醉惠州的生意還是非常火的，如果只想在飯點來，建議提前一天預約用餐時間。
【推薦指數(shù)】★★★★
醉惠州就是那種很典型很具有地域特色的燒烤，吃得慣的人贊不絕口，吃了還想吃，總是吃不夠，吃不慣的人那是一口都不想吃。如果你沒有去過惠州又想嘗一嘗與眾不同帶有地域特色的燒烤，那醉惠州是不二之選。
【惠州吃客致民路店】作為一個外地人，惠州吃客這家新派川菜餐廳真是讓我吃出了驚艷的感覺???，和朋友點了一桌，最后真的是吃到撐破肚皮。
惠州吃客致民路店就在馬路邊邊致民路店旁邊，鄰里和睦良性競爭，同為惠州美食網(wǎng)紅店，兩家的生意火爆程度不分伯仲，美食風格特點也各有千秋，惠州吃客作為后起之秀，在短時間內(nèi)異軍突起，牢牢地抓住了一群年輕人的胃。
【推薦菜肴】
特色烤魚片：先用魚熬出酸菜魚湯，再將魚肉做成串串，十分方便食客。酸菜魚湯很開胃，魚肉鮮嫩，香辣入味。
紙上焗鮑魚：完全沒有想到這道菜居然有泡面。泡面湯汁的味道和鮑魚的鮮香味完美融合，麻辣嫩黃，不一樣的食之體驗。
絕情蛙：絕情蛙是真的“絕情”。大大小小的蛙肉上面鋪滿了新鮮的小米辣，鄰桌的妹子辣的流出了淚。
雀巢掌中寶：掌中寶在東北的食譜里其實就是雞脆骨，烤的脆香脆香的，必點。
裸奔坨坨蝦：本人的最愛，蝦殼剝好你只需要吃吃吃，連蝦頭都是酥脆的，麻辣度適中，蝦肉鮮嫩，放進嘴里使勁咀嚼吧
桂花釀番茄：這是一道十分解辣的菜，酸酸甜甜加上桂花醬的香，放入口中十分清口。
糖醋小排骨：甜辣味，冷吃的必點，還非常好看，一定要拍照。
紅糖豆花：這道甜點當然是放在最后吃了，吃過辣之后，再來一份甜甜的豆花，無比滿足，幸福感爆棚???
蝦是必點，麻辣鮮香不是海鮮本身的鮮嫩，過油后一點也不油膩。
只是惠州吃客每盤菜的量有點小呀
糖醋排骨做得比較精致
紅糖豆花我只吃了一口就決定再要一份兒，最愛最愛。
這道絕青蛙，不能吃辣的朋友慎點~！
麻辣兔腰要比馬路邊邊家的麻辣兔腰溫和許多
烤翅烤的很不錯，必點
【整體評價】惠州吃客的每道菜基本上都十分合我的口味，除了用餐環(huán)境稍微吵了點外，其他方面我?guī)缀跆舨怀雒 ?/p>
【排隊難度】★★★★★
生意火爆是必然，建議想來品嘗的小伙伴一定要提前電話預約或者用手機提前預約排隊。
【推薦指數(shù)】★★★★
惠州吃客也上過不少美食類的紀錄片，無論是對于那些對美食有著真正追求的吃貨，還說對美食沒有任何要求的普通食客，惠州吃客這家店或許會給你帶來不一樣的飲食體驗。
【昭覺寺的一餐素齋】午時入古寺，
秋惠州高林。
曲徑通幽處，
禪房花木深。
山光悅鳥性，
潭影空人心。
萬籟此皆寂，
惟聞鐘磬音。
連吃了三天網(wǎng)紅餐廳，口味幾乎都是又辣又麻，胃里開始覺得有點油膩，我和好友一致決定吃點素的，找來找去，還是想逛逛寺廟，最后選擇了惠州市區(qū)北郊的昭覺寺。
惠州的秋天十分短暫，仿佛夏天之后就立刻進入了冬天。印象中濕熱的惠州開始變得干燥和濕冷。走進昭覺寺，就被右側(cè)的一處茶園吸引。茶園的格局猶如四合院，兩側(cè)擺放了一些盆栽，四周走廊里面坐著一些茶客。沿著筆直的石板路往前，甬道兩旁的樹木高大林立，挨著茶園的就是昭覺寺的素餐廳素香齋。
因為游客和香客的日漸增多，寺廟的齋堂如今已初具規(guī)模，成為了對香客和游客營業(yè)的素餐廳，寺廟里的師傅和僧侶是不在這里吃飯的。至于味道，也許是我來之前的期待太高，味道很大鍋菜，并沒有感受到那種作為僧侶敝衣糲食粗茶淡飯的樂趣。
小時候曾和大人去過一些寺廟，在我印象里，寺廟的素齋應該是一個樸素的陶碗或木碗，盛滿青菜湯或是米飯，要么是豆腐粉絲，再配上兩個白白的饅頭，樸素至極。
昭覺寺的素齋價格如今也多了些世俗里的銅臭味，和朋友點了三個菜，兩碗米飯，也許是想急著逛逛寺廟，吃飯的時候也沒有去仔細品味，現(xiàn)在回想，好像確實食之無味。
自行點餐自行取餐，自食其力。
菜名里雖然有些是肉菜，實際上都是用素菜做得，比如肉都是用豆制品制成的假肉。
除了真正的工作人員，大部分在餐廳幫忙的都是來寺廟里幫忙的義工。
吃慣了大魚大肉，粗茶淡飯也會有耳目一新的感覺。
吃完了素齋，直奔天王殿。
昭覺寺香火旺盛，青煙升起，昭覺寺是“第一禪寺”，禪是一種修行，而修禪即是做回自己。一切困難自己都能頓悟化解，而在生活中，身體力行的去做這些平凡之事，應該就是佛法里所說的生活禪。
昭覺寺內(nèi)的禪意無處不在：一位師傅經(jīng)過放生池前轉(zhuǎn)身莞爾一笑。走廊間一位老師傅靜靜的坐著，似乎是在修心，好似六根清凈，淡然于世。還有位師傅正坐在僧房前專注的看書，右手不時還摸著腦袋
苦思冥想。而另一邊的香爐前，則是前來求神拜佛的香客和游客，一世煙火，緣起緣滅，不求榮華富貴功名利祿，只為內(nèi)心安穩(wěn)順其自然，也許只有這樣才能樂活于世不枉此生。
走在昭覺寺里，遠離喧鬧的市區(qū)，清靜惠州就在身邊，與自然為伴，與草木相處，聽著寺廟勾檐處的風鈴響動，與虔誠質(zhì)樸之人共處一院。
寺廟里的節(jié)奏總是與外面顯得格格不入，也許這應該算是一種小小的圓滿。
生活中有很多事情都是沒有結(jié)果的，事與愿違和心想事成總是化成生活中的苦與樂。
我想，得到，本身就是一種命中的定數(shù)。
一方池塘，碧凈無聲。一群被放生的草龜趴在長滿青苔的石臺上，水里的倒影，清晰的映出兩個字：清凈。
如果你是第一次來惠州，想嘗嘗能代表惠州的味道，那么這篇文章里的六家網(wǎng)紅餐廳都是不錯的選擇，當然，前提是你不怕排隊的話。
“民以食為天，食以德為先”，惠州作為美食之都，我還有無數(shù)個店沒有吃過，而對于那些吃過的店，都讓我對食物更加感恩。
朋友說：雖然你完全算不上一個真正的吃貨，但在你每次品嘗美食的時候，你必須保持頭腦的清醒和味蕾的敏感，也許你會嘗到許多甜，也會嘗到更多苦，但這些都是生活的滋味，只有這樣才對得起你面前的美食啊。
關(guān)于生活和美食，好像總有聊不完的話。故事在談笑煙火間繼續(xù)拉開新的序幕，在喜歡的食物面前，也許口水才是最完美的回應。
【完】
惠州放生最佳地點,惠州哪里適合放生鴨子,放生鱉的時間有什么講究
惠州放生什么品種的烏龜好,放生黑魚有什么好處,惠州放生公司的內(nèi)容，請繼續(xù)關(guān)注。
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