長江放生網(wǎng)
1、把豆腐片往老皮，切成小方塊
2、鍋中燒開水，豆腐放入沸水鍋內(nèi)焯燙一下，撈出、瀝水
3、香菜往根和老葉，洗凈，切成碎末，小米椒切成小粒
4、與一個稍大的容器放入豆腐塊，香菜和小米椒，灑上鹽、生抽，攪拌勻稱裝盤
5、起鍋，放入香油燒熱，淋正在豆腐上便可
－雪菜山藥－
材 料
山藥1根、雪菜100克、青椒1個、紅辣椒1個、生抽、蔬果粉、油適當(dāng)
干 法
1、先把山藥洗凈去皮，切小段后放鍋中煮一下，后撈出
2、雪菜洗濯潔凈，瀝干水分后待用
3、鍋中倒入適當(dāng)油，先把切成小塊的青紅椒放入鍋中煸炒一下
4、放入雪菜一同翻炒平均，再把焯過水的山藥放入鍋
5、炒勻后參加1勺生抽舉行調(diào)味
6、加少量水煮開后，參加少量的蔬果粉調(diào)味，便可熄火出鍋
－小米南瓜粥－
材 料
小米150克、南瓜300克
干 法
1、南瓜去皮切丁，小米淘洗潔凈
2、放入電飯煲浸泡1小時后，熬煮至軟爛便可
－花生酪－
材 料
帶衣花生50克、糯米2克、水250毫升、糖1大匙
干 法
1、先將生的帶皮花生和糯米一同浸泡3小時以上，泡軟為止
2、將泡好的花生和糯米放入攪拌機(jī)中加250毫升水打成漿
3、用篩網(wǎng)將漿中的殘余過濾出來
4、正在過濾好的漿中到場糖，放入小鍋中，小火加熱，一定要一邊加熱一邊攪拌，比及漿汁冒泡便可閉火
5、可根據(jù)小我私家愛好插足其他堅(jiān)果、花瓣等
標(biāo)簽：
