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菜花有兩種使用方法。

一種是生吃，美國人全是直接打碎了就鋪在海苔上。優(yōu)點是菜花沒有熱沒有濕。

大概把菜花弄熟吃，便是需要把菜花散熱一會再鋪。

【安康三餐】低熱量的“菜花米”壽司的食材和調(diào)料

【安康三餐】低熱量的“菜花米”壽司的做法取步調(diào)1.

【做菜花飯】把菜花切成大塊，用摒擋機打碎成米粒狀?；蛴玫抖缢椋ü烙嫊w濺的各處全是渣渣）

煎鍋熱后，放油，把菜花碎炒4分鐘擺布，閉火。

把菜花倒在一個大碗里，放2大勺白醋和糖漿或糖，拌勻，放入冰箱冷凍或冷藏室加快散熱，這時候往籌辦此外資料。

把要卷的蔬菜皆切細長條或細絲。等菜花飯不熱了就能夠卷壽司了。

像干壽司一樣。先鋪上海苔，再鋪一層菜花飯，碼上其他質(zhì)料。

由有菜的一邊牢牢卷起，每卷一圈先捏實，再卷。

卷好后，用把快刀，切一次用濕廚房紙巾把刀抹清潔再切，如許比較好切。裝盤。能夠蘸醬油、青芥末吃，還能夠調(diào)個芝麻醬、花生醬汁吃，比方這個：：

小貼士1，我正在鍋里炒了4分鐘菜花，沒有出水，放到碗里后還沒出水。若是菜花特殊嫩，放到碗里有出水的狀況，正在做壽司前，先擠擠水。

2，菜花還可以用微波爐或烤箱烤熟，不必要用水煮。

3，口重的能夠正在卷的時間放些蛋黃醬、千島醬等醬料正在蔬菜上。

4，假如時候容許，盡可能提前準備菜花飯。太熱的菜花飯鋪在海苔上，海苔就蔫了。

5，仍是那句，不必要拿菜花和真的白米飯比擬。

6，懶得卷飯團的，能夠參考作品里免捏飯團版。