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日本人吃關東煮的習慣是沾上黃芥末或味噌等一同吃，您能夠試試多種雄厚的服法，也是一大興趣喔～

日式關東煮的食材和調(diào)料

日式關東煮的做法取步調(diào)第1步.

首先籌辦2000ml的高湯。

干高湯的昆布不必要拋棄，能夠切成條后，打成結到場關東煮中一起吃喔！如果有蒟蒻塊或白蘿卜的話，能夠正在輪廓切幾刀制作紋路，較簡單入味喔。＊蒟蒻塊切格狀、白蘿卜切十字。

將白蘿卜、蒟蒻、昆布、水煮蛋放入鍋中，小火煮40分鐘。＊注重沒有要讓水煮沸，才氣做出明澈的湯汁喔。一但煮沸了，湯汁就會變得渾濁了喔。

接著到場炸豆腐、巾著等簡單吸附湯汁的食材，煮10~20分鐘便可。＊煮太久的話，食材自己的風味就會流進高湯中，食材就不那末好吃了。

只需要約1個小時的工夫，就可以煮出好吃的關東煮喔?。]您沾上黃芥末一同吃，便是正宗日式服法～

小貼士煮太久的話水分會變少，湯汁還會變濃，您能夠隨喜好做調(diào)劑。試著插手本人喜好的食材，享用這道摒擋吧！