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跟著時期的發(fā)展，年紀的增加，吃美食早已不再局限于過年時期。相反，過年走親訪友地吃吃喝喝無形之中為腸胃加了良多承擔。而每一次應對一大桌好菜，實在受之有愧，內心里卻實在有些回頭是岸。
本日先容一道菜--糖醋白菜魔芋絲（請忽視菜中的豆腐泡，若是您還喜好，還能夠這么做哈?。?/p>
糖醋白菜酸甜口味，吃著惹味，插足魔芋絲，加了爽滑的口感，讓全部菜肴更勝一籌。白菜、魔芋都有清腸的作用，正在肥肉厚酒當中，能夠讓人眼前一亮，還能夠讓腸胃輕松一刻。
常日里還能夠作為減肥、清腸菜出現在餐桌上。
糖醋白菜魔芋絲，減肥、清腸必備菜肴的食材和調料
糖醋白菜魔芋絲，減肥、清腸必備菜肴的做法取步調第1步.
大白菜、豆腐泡沖刷潔凈，切小塊，備用；
大蒜切片，干辣椒切段，備用；籌辦一碟糖醋汁：白糖、陳醋、生抽、鹽，糖醋汁沒有絕對的比例，兌好以后本人試試味道，合適就好；
鍋中進油，放進蒜片、干辣椒段炒香；
放入大白菜，翻炒1分鐘；
翻入魔芋絲、豆腐泡混炒1分鐘；
倒入糖醋汁，少許開水，大火燒開后，小火燜5-8分鐘；
大火收汁后，用水淀粉勾芡，便可出鍋。
籌辦開吃....
接待存眷【小番茄食堂】民眾微旌旗燈號，分享一些干取吃的心得。
小貼士1、這道菜好吃與否在于糖醋汁的味道，有許多下廚新手皆尋求精準的克數。實在，別人的味蕾實在不代表合適您，中國菜尋求的實在不是標準化，反而是專心做出本人的鮮味。
步調02將調料提早調好，會下降菜肴失敗率，調的過程中可以用筷子蘸與品味，合適自身便是最好。
2、步調06到場少許開水，一定要節(jié)制好水的量，白菜自己會析出水分，加水過多會釀成糖醋白菜魔芋湯。水量根本正在占全部食材的三分之一就好。
3、步調06，到場糖醋汁和水后，一定要燜一段時間，讓調料取食材完美聯(lián)合一下。燜的過程中，需求時不時地視察，若水要燒干，就略微再加一點。
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