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食材：梨、黃豆、冰糖、水步調(diào)： 1. 把梨削皮后切小塊備用。 2. 豆乳機(jī)內(nèi)參加梨、黃豆、小塊的冰糖和適當(dāng)?shù)乃?，按干豆功效打好? 3. 過濾豆渣，完成。養(yǎng)分：蛋白質(zhì)、維生素、果膠等。特性：甜美爽口、清心潤(rùn)肺。
食材：豆腐，海苔、生姜、生抽、老抽、八角、香葉、桂皮、糖、鹽、植物油、豆粉、水步調(diào)： 1. 正在鍋中參加少許的水，放入生姜、八角、香葉、桂皮、生抽、老抽和少許鹽，煮成湯汁后放入切好的豆腐厚塊，煮5分鐘，然后浸泡10分鐘入味。 2. 豆腐塊裹上海苔后，正在油鍋中煎到兩面金黃。 3. 哄騙之前的湯汁加豆粉收汁后淋正在豆腐上，完成。養(yǎng)分：蛋白質(zhì)、食品纖維、鐵、鈣等。特色：增補(bǔ)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的好幫手。
食材：老燕麥、楓糖漿、水步調(diào)： 1. 老燕麥加水浸泡1小時(shí)，濾去水分。 2. 泡軟的燕麥片加適當(dāng)?shù)乃?，放進(jìn)破壁機(jī)中攪打1分鐘后過濾。 3. 到場(chǎng)少許的楓糖漿，完成。養(yǎng)分：蛋白質(zhì)、纖維素等?？诟校捍枷慵?xì)滑。特色：養(yǎng)分安康，無承當(dāng)。
食材：掛面（最好用水面）、黃瓜、胡蘿卜、油辣子、生抽、砂糖、醋、植物油、花椒油、芝麻醬、姜蒜水、熟花生碎、白芝麻、鹽步調(diào)： 1. 黃瓜、胡蘿卜切細(xì)絲，鍋里水開后煮面，7成熟后撈起來放涼。倒入適當(dāng)?shù)闹参镉涂焖侔鑴?，讓面條根根明白。 2. 用小半碗溫開水調(diào)成姜蒜水，插手種種調(diào)料。 3. 把熟花生碎放進(jìn)保鮮袋后，用搟面杖壓碎。 4. 把黃瓜絲、胡蘿卜絲放在面條上，淋上調(diào)料，灑花生碎和白芝麻，完成。養(yǎng)分：維生素、碳水化合物等。特色：香辣開胃。
食材：豆腐、糖、醋、生抽、鹽、淀粉、植物油步調(diào)： 1. 豆腐切厚塊，油鍋里煎至兩面金黃。 2. 將其他調(diào)料調(diào)成醬汁。 3. 鍋里留少量油，倒入豆腐和醬汁，大火收干，完成。養(yǎng)分：蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素B1、葉酸等。特性：酸甜適口。
食材：茄子、小米辣、蒜、蔥、生抽、老抽、植物油步調(diào)： 1. 茄子洗凈后放微波爐中打6分鐘。 2. 將一部分小米辣和蒜切細(xì)，正在鍋中參加適當(dāng)?shù)挠秃蟪聪恪? 3. 正在鍋中參加適當(dāng)?shù)纳楹屠铣?，閉火。 4. 將茄子由中央切開，正在切面上淋上醬汁，再微波爐打3分鐘。 5. 掏出后灑上蔥花和小米辣，完成。養(yǎng)分：蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣等。特性：香辣開胃、超等下飯。
食材：藜麥、杏鮑菇、胡蘿卜、西蘭花、油醋汁、植物油、鹽、水步調(diào)： 1. 正在電飯鍋中，將藜麥和水按1:2的比例煮熟。 2. 將杏鮑菇、胡蘿卜洗凈后切丁。 3. 鍋中燒水，加少許的油和鹽，將杏鮑菇、胡蘿卜和西蘭花焯水備用。 4. 裝盤后，淋上油醋汁，完成。養(yǎng)分：蛋白質(zhì)、賴氨酸、維生素等。特色：保持酸堿均衡、庇護(hù)血管等。
食材：紅豆、紅棗、紅糖、薏仁、水步調(diào)： 1. 紅豆和薏仁洗凈后，提早泡發(fā)2小時(shí)。 2. 紅棗扯開，去掉核。 3. 高壓鍋內(nèi)加適當(dāng)?shù)乃?，插足紅豆、薏仁、紅棗和紅糖，按豆類功用煮40分鐘，完成。養(yǎng)分：豐碩的維生素、葉酸、硒、鎂元素等。特性：女人的補(bǔ)氣血佳品，簡(jiǎn)樸操縱。
食材：素餃子、植物油、面粉、水步調(diào)： 1. 先將少量的面粉取水混淆平均。 2. 熱鍋冷油，倒入面粉水后，開中火，正在平底鍋中碼上餃子，蓋鍋蓋。 3. 煎約莫8分鐘，最終10秒開大火收干，完成。口感：香脆適口。特性：利便快速。
食材：血糯米、紅豆、大米、紅糖、水步調(diào)：將一切食材放入豆?jié){機(jī)中，按米糊功用直至完成。養(yǎng)分：蛋白質(zhì)、B族維生素、碳水化合物等。
食材：娃娃菜、水、鹽步調(diào)： 1. 娃娃菜保存根部，剪成花瓣外形。 2. 水開后加鹽，將娃娃菜燙熟，完成。養(yǎng)分：維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等。特色：禪境、簡(jiǎn)樸快手。
食材：南瓜、胡蘿卜、西蘭花、面粉、水步調(diào)： 1. 南瓜、胡蘿卜切丁，西蘭花沸水中燙30秒后切碎。 2. 到場(chǎng)面粉和少許的水，攪拌勻稱。 3. 鍋底抹油，烙成雙面金黃的小餅，完成。養(yǎng)分：維生素、胡蘿卜素等。特性：少油好吃。
食材：杏鮑菇、植物油、鹽、黑胡椒步調(diào)： 1. 杏鮑菇切片打花刀后，鍋內(nèi)倒油，煎杏鮑菇。 2. 煎到兩面金黃，撒鹽和黑胡椒，完成。養(yǎng)分：蛋白質(zhì)、維生素、鐵等。特色：美味可口、有嚼勁、簡(jiǎn)樸快手。
食材：土豆、南瓜、咖喱粉、鹽、植物油步調(diào)： 1. 土豆、南瓜蒸熟，將土豆壓成泥，插手咖喱粉和鹽，揉捏成團(tuán)，將南瓜泥插手少量植物油后攪打至細(xì)滑。 2. 正在土豆丸子上淋上南瓜醬，烤箱180度，6分鐘，完成。養(yǎng)分：維生素、花青素、姜黃素等。特色：偷梁換柱的純素“蛋黃酥”。
食材：豌豆苗、面粉、水、鹽、植物油步調(diào)： 1. 面粉和水按20:1的比例調(diào)勻后倒入鍋中攪拌至沸騰。 2. 放入豌豆苗，插足適當(dāng)?shù)柠}和油，完成。養(yǎng)分：胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等。特性：保肝護(hù)眼、加強(qiáng)免疫能力等。
食材：香橙、糯米粉、砂糖、水步調(diào)： 1. 香橙去皮后加適當(dāng)?shù)乃?，在破壁機(jī)中榨汁。 2. 插手糯米粉，攪拌成團(tuán)。 3. 砂糖加水后煮至沸騰，趁熱倒入面團(tuán)中攪拌平均。 4.中火蒸30分鐘后冷藏2小時(shí)，脫模切塊滾砂糖，完成。養(yǎng)分：富厚的維生素C等?？诟校很浥聪闾稹Ｌ厣汉线m為孩子干來當(dāng)干小零食，固然可別貪吃。
小貼士部份原始食譜來源于下廚房及網(wǎng)絡(luò)，戴德分享！
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