香煎西葫蘆的做法取步調(diào)第1步.
西葫蘆切薄片(約莫5mm厚),蔥切終
雞蛋打散,插手鹽,黑胡椒,香蔥(可灑少許白芝麻)
鍋中倒調(diào)羹(約10g)冷油,將西葫蘆片裹上蛋液后鋪在鍋底
開小火,煎至外面略黃便可翻面,煎至西葫蘆變軟便可盛出
再灑上少量鹽,黑胡椒,白芝麻就能夠開動(dòng)啦
小貼士1. 若是沒有論是沒有粘鍋的話沒有倡議裹蛋液,簡單焦,粘鍋底
2.盛出時(shí)能夠先用廚房吸油紙吸油,如許的香煎西葫蘆更安康
3. 最終能夠?yàn)Ⅴr辣粉,五香粉,孜然粉等種種您喜好的調(diào)味粉來拌
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