比及沒有燙手了,當(dāng)心放在烤架上,一定要充裕晾涼,裝盒生存。
看看廢品圖,超酥
小貼士我的本意是想做菊花形的,看我皆搟了面皮,壓了斑紋,成果面團(tuán)太軟,一拿就變形了,沒法只好轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略做成小圓餅了。
這里有兩個(gè)要注意的處所,大師千萬別學(xué)我。
1、炎天溫度高,面團(tuán)一定要放到冰箱冷藏一段工夫,如果為了快,放冷凍也行,工夫縮短
2、搟面皮要在準(zhǔn)備放入烤箱的烤盤上搟,油紙必必要,如許能力包管沒有變形
以上兩點(diǎn),牢記!牢記!
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