本日夏至,吃面
夏日忌貪涼生冷,帶著冰碴的冰臉什么的,就別吃了,傷身
姜絲炒面雖然不像帶著冰碴的冰臉吃著一時風(fēng)涼,吃后身體卻也舒暢,冬吃蘿卜夏吃姜,適當(dāng)吃姜可資助身體排濕寒之氣
冰淇淋冰鎮(zhèn)飲料冰西瓜什么的,真的別吃了,吃著吃著就釀成一圈肥肉掛在腰上
以下是二人份
(食器是自身的日用陶瓷品牌@素皿生活器)
姜絲炒面的食材和調(diào)料
姜絲炒面的做法取步調(diào)第1步.
青椒往籽切細(xì)絲,胡蘿卜切細(xì)絲,香菇往蒂切絲,生姜切細(xì)絲待用
鍋中燒開水,下進(jìn)鮮面條煮至八分熟,撈出過冷水,然后控掉水待用
鍋燒熱下油,下姜絲炒香,接著下進(jìn)香菇胡蘿卜青椒絲超軟,加進(jìn)控干水的面條炒勻,加生抽、鹽、紹酒同炒勻,閉火,點(diǎn)陳醋香油拌勻便可。
小貼士這道姜味是不是那末的猛烈,假如喜好更猛烈的姜味,能夠與一半姜壓泥同炒
香菇是姜絲炒面的好盆友,其他配料可靈敏變更,芽菜很好,本日沒買到。。。
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