香椿抓豆腐丨翔宇素食的食材和調(diào)料
香椿抓豆腐丨翔宇素食的做法取步調(diào)第1步.
準(zhǔn)備好資料:豆腐一塊,松茸XO醬適當(dāng),香椿,鹽,腰果醬,生抽,芝麻。
將豆腐放入碗中,加一點(diǎn)鹽,捏碎,腌制5分鐘;放到漏勺里,濾除水分。
守候?yàn)V除水分的過(guò)程中,將香椿沖水,香椿是剛從樹上采下來(lái)的,無(wú)農(nóng)藥,很潔凈,將香椿切細(xì)。
豆腐放入碗中,放上香椿,倒入腰果醬,芝麻,鹽,生抽,純素XO醬的油。日常平凡吃純素XO醬,由于油比較多,能夠?qū)⒂土粝聛?lái),涼拌菜,會(huì)十分好吃。
涼拌平均,頂部放一勺香辣醬干裝潢便可。香椿抓豆腐,恰是吃香椿的時(shí)節(jié),房前屋后,香椿長(zhǎng)的很漂亮。
小貼士采香椿的時(shí)分,記得別把整個(gè)頭皆采完了,留一點(diǎn),還會(huì)再長(zhǎng)。
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