長江放生網(wǎng)
然后正在廣東同伙家里喝到海帶綠豆沙甜湯，完全傾覆了我腦子里甜和咸的既有觀點(diǎn)。
新世界的大門翻開，就縱情的往實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)以后再說愛好與否還不遲。
就像，如今本愛吃甜粽的我最愛吃的卻是肉粽。可這豆腐腦，這些年仍然改不了童年的阿誰咸口味。
用絹豆腐做了簡易版的，味道還不差。
豆腐腦（簡易版）的食材和調(diào)料
豆腐腦（簡易版）的做法取步調(diào)第1步.
將香菇和黑木耳泡發(fā)。
瀝干水分，切絲/切片備用。
蔥切蔥花，鍋內(nèi)放入適當(dāng)?shù)挠?，待油熱，放入蔥花爆香。
放入黑木耳和香菇爆炒斷生。
加水沒過一切食材。
大火將水燒開以后，用勺子將煎豆腐挖進(jìn)鍋中。
將豆腐煮熟，加生抽調(diào)味，出鍋前加水淀粉勾芡至想要的稠度，灑香菜葉便可。
小貼士放入黑木耳爆炒的時(shí)間可以用鍋蓋略遮一下，以防濺油燙傷。
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