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將蛋白霜及蛋黃夾雜攪拌在一起。
將平底煎鍋小火熱油鍋。
倒入蛋液煎約3分鐘。
底部煎出金黃色后，半數(shù)，便完成了！
蓬松好吃的海綿玉子燒就完成了，試試不一樣口感的玉子燒也是摒擋的興趣呢！
小貼士由于底部很輕易煎焦掉，所以認為全過程用弱火煮??！除能夠試試將蛋白霜打的完全蓬松的口感以外，蛋白霜略微打松散一點的口感還很不錯，認為能夠多試試。
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